Bei uns kannst Du… den Alltag  draussen lassen, bei einem hausgemachten Getränk oder einem Cocktail die Aussicht auf den Rhein geniessen… ein hochwertiges ayurvedisches Mahl verspeisen, glutenfrei und vegan… in Bio Qualität und speziell gewürzt…feine farbige Salatkreationen geniessen…Dich in ferne warme Welten träumen… (mehr …)

…im Sri Veda Restaurant, mit lauschiger Rheinterrasse, in der Oase des gesund Geniessens. Die ayurvedischen Gerichte sind glutenfrei und vegan und werden von Viraj mit Liebe täglich frisch zubereitet. Auch knackige Salatteller,natürlich wie das Meiste, in Bio Qualität, sind zu haben.Das Besondere an Virajs schmackhafter Küche ist die Leichtigkeit und das Gefühl von Energie, nach dem Essen. (mehr …)

Holunder, Safran, Zitrone
6.90
vegan

Im Sri Veda Restaurant an wunderbarer Rheinlage im St. Johann Quartier.

Viraj zaubert mit viel Liebe hochwertige Gerichte, ayurvedisch, mediteran oder einfach einen Aperoteller zum Genissen.    

sriveda-ayurveda-kochkurs-2023

Viraj Wijesuriya, ausgebildeter Ayurveda-Koch, Sri Lanka, (Sri Veda Restaurant)
Dunia Eglin, Dosha-Ernährungsberaterin, Basel (Sri Veda Imbiss/Ayurveda Fachhand)

Sie lernen die 3 Grundvarianten der ayurvedischen Küche kennen:
– die fettfreie Zubereitung
– die süss-saure mit Tamarinde
– und das Kochen/Braten mit Ghee.

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Die Baz-Redaktion hat dazu aufgerufen, ihnen die schönsten Aussensitzplätze im St. Johann zu verraten. Was uns sehr freut, auch das Sri Veda Restaurant zählt zu den Favoriten. Leserinnen und Leser schreiben dazu: Romantische Terrasse am Rhein, hausgemachte Getränke und feines, leichtes Essen. Ayurvedische Küche, die Gerichte schmecken köstlich.

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RESERVATIONEN im Winter (ab 8.10.2022):
Am Samstag und Sonntag werden keine Reservationen angenommen, ausser am Samstag für Gruppen >20 Personen. Danke fürs Verständnis, Ihr Sri Veda Team

 

    (mit Safari z.B. 2020-11-24)

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