„Übersommern“

Die Baz-Redaktion hat dazu aufgerufen, ihnen die schönsten Aussensitzplätze im St. Johann zu verraten. Was uns sehr freut, auch das Sri Veda Restaurant zählt zu den Favoriten. Leserinnen und Leser schreiben dazu: Romantische Terrasse am Rhein, hausgemachte Getränke und feines, leichtes Essen. Ayurvedische Küche, die Gerichte schmecken köstlich.

Sri Veda bedeutet kostbares Leben, und dieses zu erhalten, hat sich der Koch Viraj Wijesuriya aus Sri Lanka zum Ziel gesetzt. Gesunde Küche ist hier angesagt, und dass das ganz un ganr nicht langweilig ist, dafür sorgt er mit spannenden, exotischen Gerichten, die mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Bockshornklee den letzten Schliff erhalten.

Aus dem Artikel Übersommern im 4056
von Mirjam Kohler und Dorothea Gängel
vom 11.08.2022.